FORGOT YOUR DETAILS?

Moscato

The colour is straw yellow; Its fragrance is a distinctive and aromatic scent of grape.

SKU: cor-moscato Category:

Description

The colour is straw yellow; Its fragrance is a distinctive and aromatic scent of grape. Flavour is delicate and intense with a slight residual sugar. Ideal for almond pastries, chocolate and cream pies. Best served at 8-10°C.

Additional information

Rating

Terre siciliane IGP

Zona di produzione

Colline della Valle del Belice situate nei Comuni di Santa Margherita di Belice e Montevago in provincia di Agrigento, Contessa Entellina in provincia di Palermo. Terreni di medio impasto tendenti all’argilloso, situati a 300-400 metri s.l.m. dalle esposizioni favorevoli, clima mediterraneo con buone escursioni termiche tra giorno e notte durante la maturazione delle uve.

Grapes

Moscato bianco e giallo

Alcohol content

9,0% vol. +3% vol.

Metodo di produzione

Selezione delle migliori uve di Moscato raccolte in cassetta al raggiungimento della maturazione ottimale; conferimento alla cantina nelle fresche prime ore della giornata, pigiatura soffice, raffreddamento del pigiato ed invio alle presse soffici, decantazione e successiva fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con l’aggiunta di lieviti selezionati. Lo stazionamento del vino sulle fecce nobili si protrae per alcuni mesi. La conservazione avviene a temperatura controllata, per mantenere inalterata la freschezza dei profumi.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Moscato”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

TOP